Estava em Rondônia, junto com o Coordenador técnico da
Conilon Brasil, Gustavo Sturm,em um treinamento para os técnicos da Emater, Idaron e da
Embrapa Café daquele estado. Diante de algumas percepções que tivemos nos dias
que passamos lá , podemos tirar algumas conclusões:
1.
É necessário aumentar a produtividade dos
cafezais do Estado.
2.
Organizar a cadeia produtiva do café.
3.
A qualidade é um assunto que tem que ser tratado,
porém, primeiro, tem que voltar a um ritmo constante de crescimento da produtividade.
4.
Políticas públicas para o setor cafeeiro, isso
inclui planejamento estratégico, acesso a crédito justo e disponibilidade de aquisição
de insumos e maquinas para o trabalho na lavoura.
No que diz respeito ao Concurso Estadual de Qualidade, recebemos
no decorrer da semana passada as ultimas amostras do concurso. Nessa semana,
faremos a inscrição das amostras no sistema da Conilon Brasil, para que
tenhamos mais transparência e agilidade no trabalho, e realizaremos a classificação
e degustação dos cafés. Lembrando que nessa primeira etapa, os cafés Naturais, serão
classificados por município, depois os primeiros colocados de cada município estão
classificados para a final Estadual. De acordo com o cronograma do Concurso,
até dia 15 de novembro, os resultados dessa primeira etapa serão divulgados.
Em uma primeira análise dos cafés, foi percebido que os
cafés naturais e cereja descascados do Estado estão com um aspecto interessante,
o que nos motiva a investir cada vez mais em qualidade.
No comments:
Post a Comment